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四季豆炖肉的做法步骤

1.先将四季豆段，放入清水加入少量的盐，清洗。

2.然后捞出控干水分。

3.再将五花肉切成小块。

4.在准备好姜片，蒜瓣干辣椒，桂皮，香叶。

5.起锅烧油，放入切好的小肉块，放入鸡精，味精，食用盐，用小火翻炒炸出油。

6.再放入红糖翻炒。

7.再加入蚝油翻炒。

8.再放入蒜瓣，姜片，干辣椒，桂皮，香叶用大火翻炒。。

9.然后再加入生抽，老抽，用小火翻炒。

10.将锅中加入少许的水烧开，再倒入四季豆嗯，用小火煮半小时。